下拵えは電子レンジで。
面倒な湯銭なしでチョコマフィンを作りました。
ちょっとしたプレゼントやバレンタインデーの友チョコや
もちろんホワイトデーのお返しにもおすすめです。
簡単チョコマフィン
材料
- 小麦粉 ２５０g
- ベーキングパウダー 大さじ1
- 砂糖 80ｇ
- 無塩バター 150ｇ
- たまご 2個
- チョコレート １００g
- 牛乳 100㏄
- ラム酒 小さじ1
準備
- 小麦粉はベーキングパウダーと一緒にふるっておく
- バターは常温で柔らかくしてお
急いでいる時は200Wのレンジで1分半から2分加熱 - チョコレートは200Wのレンジで時々混ぜながら4分から4分半加熱。
- オーブンを180度に予熱する
作り方
- 無塩バターはクリーム状になるまでよく練り
砂糖とたまごを少しずつ加えその都度よく混ぜる
- レンジで溶かしたチョコレートとラム酒を加えてよく混ぜる
- ふるった小麦粉を入れよく混ぜる
- 牛乳を少しずつ加え滑らかになるまでよく混ぜる
- マフィン型にグラシンカップを敷き生地を入れる
- 180度に予熱したオーブンで20分から25分焼く
- マフィンに串を刺して生地が付かなければ出来上がり
混ぜるだけだから簡単
材料をひたすら混ぜるだけの簡単チョコマフィンです。
手でこねたりしないので、プレゼントにおすすめ。
生クリームやチョコレート、フルーツで可愛くトッピングできるのも
楽しくていいですよね。
トッピングを考えて少し甘さ控えめになっています。
簡単なので作ってみてください(*’ω’*)
一緒に美味しいコーヒーはいかが？
チョコマフィンと一緒に飲みたいコーヒー。
朝の目覚めのいっぱいもやっぱりコーヒーです。
1日に2.3杯は飲んでいます。
だから美味しくって、お値段もお手頃な方がありがたい。
うちはネットでいつも頼んでいます。
コーヒーの種類も沢山あるので飽きない。
コーヒー豆も注文してから挽いてくれます。
もちろん豆の販売もしています。
箱を開けるとコーヒーのいい香りがします(*’ω’*)
しあわせの香りだぁ。
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美味しいコーヒーがお得に飲めちゃいます。
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